Molho picante de frutas vermelhas
Ju Lugão: Sugiro umas geléias sem açucar, cheias de pedacinhos e um outra, pra ficar mais com cara de molho, que é de uma marca francesa, não sei o nome, que também não leva açucar, mas suco de uva. A receita está na quantidade pra salada (12 pessoas).
Ingredientes
- 8 colheres de sopa de geléia de amora
- 8 colheres de sopa de geléia de framboesa
- +/- 12 gotas de tabasco
- 2 pedaços pequenos de gengibre
- 4 dentes de alho
- 4 colheres de sobremesa de azeite extra virgem
- 2 colheres de sobremesa de vinagre balsâmico
- Sal a gosto
Bater tudo no liquidificador. Coar.
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