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Doce de nozes

Page history last edited by PBworks 12 years, 11 months ago

Doce de nozes

 

Quando moleque, não curtia muito nozes, coisa que minha mãe amava. Ela sempre fazia bolos de nozes -- que eu desdenhava, meu negócio era chocolate --, até que um dia ela, seja lá por qual motivo, ela fez um bolo de nozes recheado. O recheio, simplérrimo, é uma variação da receita tradicional de brigadeiro.

 

Ingredientes

 

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de nozes picadas

 

Misture os ingredientes numa panela e aqueça. Mexa até que a mistura solte do fundo. Voilà, está pronto. Combina com larica e serve como recheio para bolos brancos. Perfeito para os hereges que não gostam de brigadeiros e também para os fãs desta preferência nacional.

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